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Os adeptos da produção caseira de cerveja poderão mostrar suas habilidades no 1ª Concurso Cervejeiro Caseiro Bierland, e concorrer a prêmios. Para participar basta acessar o site http://www.bierland.com.br e preencher a inscrição eletrônica. Após isso, os interessados deverão enviar quatro garrafas de 600ml de cerveja estilo Belgian Blond Ale.
As inscrições iniciam no dia 11 de junho e seguem até o dia 4 de agosto, já o prazo para enviar as garrafas é de 13 a 21 de agosto. Acesse o site da cervejaria e confira o regulamento completo.

O vencedor terá sua cerveja produzida e engarrafada pela Bierland e poderá acompanhar a produção do primeiro mosto, além de levar 60 garrafas para casa. O primeiro colocado também ganha 50 kg de malte pilsen Agrária, 25kg de malte especial e R$ 180,00 em compras na WE Consultoria. Já o segundo colocado ganhará duas caixas de cervejas Bierland, uma saca de malte pilsen, 50kg, e R$ 140,00 em compras na We Consultoria.
E o terceiro colocado terá direito a uma caixa de cervejas Bierland, uma saca, 50 kg, de malte pilsen e R$ 120,00 em comprar na WE Consultoria.

Vale lembrar que o concurso é válido apenas para cervejeiros de Santa Catarina e limitado a 60 participantes. E a divulgação será na festa de 9 anos no Bar da fábrica Bierland, em Blumenau.

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Grande Dica

Cervejeiros e Cervejeiras…

Quero compartilhar uma grande dica!

Cervejas com notas de café ou chocolate como a Bamberg Schwazbier ou a Eisenbahn Dunkel, são uma ótima opção para substituir o cafezinho após as refeições.

Fica a dica, Prost

Bamberg Schwazbier

Bamberg Schwazbier, é uma cerveja preta que eu gostei muito.

Ela tem maltes torrado que lembra bem aromas como o de chocolate ou café, e pouco lúpulada.

Ela harmoniza muito bem com carnes como frango ou porco.

Temperatura ideal de servir 4 a 6°C.

Tem gosto pra tudo…

Cervejeiros e cervejeiras…

Recebi de um amigo um e-mail com diversos rótulos de cervejas um pouco curiosas.

O que vocês acham dessas cervejas???

O que falar dessa cerveja? Ela é muito boa, segue a risca a lei da pureza alemã, é uma WeissBier de primeira linha. Turva, e de aroma saboroso, ela nos remete a aromas como de banana. Sua espuma é densa e persistente.

Harmoniza muito bem com saladas verdes, massas ao frutos de mar, ovos, queijo, e com sobremesas a base de frutas.

Teor alcoólico de 5%

Bamberg Alt

É muito saborosa de alta fermentação, esta é uma cerveja recomendada para se beber em tempos mais frios como outono ou o inverno. Em seu sabor pode-se perceber um sabor complexo,o lúpulo tem presença marcante. A espuma é consistente. Sua cor é um tom de marrom avermelhado característico das cervejas Alt’s.

Esta cerveja harmoniza muito bem com pratos fortes e condimentados, como carnes vermelhas por exemplo.

Temperatura ideal de servir 6 à 8°C.

Teor alcoólico de 4,8%

 

Cervejeiros e Cervejeiras..

Estarei nos próximos dias postando grandes cervejas para o desfrute de todos neste inverno.

Espero sempre pela presença de todos.

Prost…